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Quand les cantines se mettent à table / Géraldine Comoretto
Titre : Quand les cantines se mettent à table : Commensalité et identité sociale Type de document : texte imprimé Auteurs : Géraldine Comoretto ; Anne Lhuissier ; Aurélie Maurice Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2020 Collection : Sciences en partage Importance : 1 vol. (159 p.) Présentation : ill. , couv. ill. en coul Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3114-0 Prix : 25.38€ Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] DIETETIQUE
[MESH] RESTAURATION COLLECTIVE
[MESH] SOCIOLOGIEMots-clés : RESTAURANTS DE COLLECTIVITÉ SOCIOLOGIE Index. décimale : 30 c Dietétique Quand les cantines se mettent à table : Commensalité et identité sociale [texte imprimé] / Géraldine Comoretto ; Anne Lhuissier ; Aurélie Maurice . - Dijon : Éducagri éditions, 2020 . - 1 vol. (159 p.) : ill. , couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Sciences en partage) .
ISBN : 978-2-7592-3114-0 : 25.38€
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] DIETETIQUE
[MESH] RESTAURATION COLLECTIVE
[MESH] SOCIOLOGIEMots-clés : RESTAURANTS DE COLLECTIVITÉ SOCIOLOGIE Index. décimale : 30 c Dietétique Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique B/20/11340 30 c COM Livre Campus Barbou Diététique Disponible