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Auteur Elisabeth Verdier |
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Contaminants dans les aliments : panorama des modes de contamination et des risques. Point pour la pratique du diététicien-nutritionniste / Elisabeth Verdier in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 55, n°2 (avr. 2020)
[article]
Titre : Contaminants dans les aliments : panorama des modes de contamination et des risques. Point pour la pratique du diététicien-nutritionniste Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Verdier Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 82-88 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CONTAMINATION DES ALIMENTS
[MESH] MÉTAUX LOURDS
[MESH] SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 55, n°2 (avr. 2020) . - p. 82-88[article] Contaminants dans les aliments : panorama des modes de contamination et des risques. Point pour la pratique du diététicien-nutritionniste [texte imprimé] / Elisabeth Verdier . - 2020 . - p. 82-88.
Langues : Français (fre)
in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 55, n°2 (avr. 2020) . - p. 82-88
Catégories : [MESH] CONTAMINATION DES ALIMENTS
[MESH] MÉTAUX LOURDS
[MESH] SÉCURITÉ ALIMENTAIREContaminants dans les aliments / Elisabeth Verdier in Information diététique, 1 (janv.-mars 2019)
[article]
Titre : Contaminants dans les aliments : pistes de réflexions pour le diététicien Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Verdier Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 36-45 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] PESTICIDES
[MESH] POLLUANTS DU SOL
[MESH] SÉCURITÉ DES ALIMENTS
in Information diététique > 1 (janv.-mars 2019) . - p. 36-45[article] Contaminants dans les aliments : pistes de réflexions pour le diététicien [texte imprimé] / Elisabeth Verdier . - 2019 . - p. 36-45.
Langues : Français (fre)
in Information diététique > 1 (janv.-mars 2019) . - p. 36-45
Catégories : [MESH] PESTICIDES
[MESH] POLLUANTS DU SOL
[MESH] SÉCURITÉ DES ALIMENTS