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Un hôpital anversois opte pour des unités de condensation Panasonic au CO2 / Rudy Gunst in Cool & Comfort, n°101 (Avr. - Mai- Juin 2024)
[article]
Titre : Un hôpital anversois opte pour des unités de condensation Panasonic au CO2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Rudy Gunst Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 39-40 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Alimentation
[Rameau] Hôpitaux
[Rameau] Réfrigération
[Rameau] Restauration collective
in Cool & Comfort > n°101 (Avr. - Mai- Juin 2024) . - p. 39-40[article] Un hôpital anversois opte pour des unités de condensation Panasonic au CO2 [texte imprimé] / Rudy Gunst . - 2024 . - p. 39-40.
Langues : Français (fre)
in Cool & Comfort > n°101 (Avr. - Mai- Juin 2024) . - p. 39-40
Catégories : [Rameau] Alimentation
[Rameau] Hôpitaux
[Rameau] Réfrigération
[Rameau] Restauration collective
[article]
Titre : L'alimentation en ACM : de l'individu au collectif : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Alimentation..., Auteur ; Florent Contassot, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 22-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Adolescents -- Alimentation
[Rameau] Aliments biologiques
[Rameau] Education nutritionnelle
[Rameau] Enfants -- Alimentation
[Rameau] Goût -- Chez l'enfant
[Rameau] Restauration collectiveMots-clés : Éducation nutritionnelle/Enfants -- Alimentation/Adolescents -- Alimentation/Goût -- Chez l'enfant/Restauration collective/Aliments biologiques Note de contenu : Sommaire :
- Tout est dans l'assiette
- Je suis bio et responsable !
- Qu'as-tu dans ton assiette ?
- "L'alimentation est un point de départ" / Stéphane Veyrat
- "Il y a la théorie et la pratique" / Marc Guidoni
in Le Journal de l'animation > n°218 (avr. 2021) . - p. 22-33[article] L'alimentation en ACM : de l'individu au collectif : dossier [texte imprimé] / Alimentation..., Auteur ; Florent Contassot, Auteur . - 2021 . - p. 22-33.
Langues : Français (fre)
in Le Journal de l'animation > n°218 (avr. 2021) . - p. 22-33
Catégories : [Rameau] Adolescents -- Alimentation
[Rameau] Aliments biologiques
[Rameau] Education nutritionnelle
[Rameau] Enfants -- Alimentation
[Rameau] Goût -- Chez l'enfant
[Rameau] Restauration collectiveMots-clés : Éducation nutritionnelle/Enfants -- Alimentation/Adolescents -- Alimentation/Goût -- Chez l'enfant/Restauration collective/Aliments biologiques Note de contenu : Sommaire :
- Tout est dans l'assiette
- Je suis bio et responsable !
- Qu'as-tu dans ton assiette ?
- "L'alimentation est un point de départ" / Stéphane Veyrat
- "Il y a la théorie et la pratique" / Marc GuidoniConstruire ensemble des circuits courts alimentaires ! in La revue durable, n°66 (été - automne 2021)
[article]
Titre : Construire ensemble des circuits courts alimentaires ! : dossier Type de document : texte imprimé Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 13-61 Note générale : Retisser des liens le long de toute la chaîne alimentaire/LRD
16 Indicateurs :Circuits longs et circuits courts :bref état des lieux/LRD
20 A Guillestre, des éleveurs et éleveuses se réapproprient leur abattoir de proximité/CARINE PIONETTI
24 De la fausse viande 100 % industrielle/LRD
26 Vivre et mourir à la ferme/LRD
29 Les trésors des légumineuses à graines/MELANIE REDIGER, PASCALE WAELTI, LRD
32 Le regain des filières courtes de blés en France/YUNA CHIFFOLEAU
36 Le moulin de la Borie et le bel avenir du pain éolien/LRD
38 Montpellier poursuit sa relocalisation alimentaire/LRD
42 Les épiceries participatives relocalisent la production alimentaire/LRD
44 Un magasin de producteurs et de transformateurs bientôt à Fribourg/LRD
47 Aux Vergers, les circuits courts artisanaux ont besoin du soutien des mangeurs/LRD
50 La Fève propose des œufs politiques/LRD
54 La restauration collective, clef de la transition alimentaire/LRD
59 GUIDE
60 Six soirées en Suisse romande/LRDLangues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Bétail -- Abattage -- France
[Rameau] Blé -- France
[Rameau] Épiceries sociales et solidaires
[Rameau] Légumineuses fourragères
[Rameau] Marchés fermiers -- Suisse romande
[Rameau] Restauration collective
[Rameau] Viande -- Industrie et commerceMots-clés : Marchés fermiers -- Suisse romande/Bétail -- Abattage -- France/Viande -- Industrie et commerce/Légumineuses fourragères/Blé -- France/Épiceries sociales et solidaires/Restauration collective
in La revue durable > n°66 (été - automne 2021) . - p. 13-61[article] Construire ensemble des circuits courts alimentaires ! : dossier [texte imprimé] . - 2021 . - p. 13-61.
Retisser des liens le long de toute la chaîne alimentaire/LRD
16 Indicateurs :Circuits longs et circuits courts :bref état des lieux/LRD
20 A Guillestre, des éleveurs et éleveuses se réapproprient leur abattoir de proximité/CARINE PIONETTI
24 De la fausse viande 100 % industrielle/LRD
26 Vivre et mourir à la ferme/LRD
29 Les trésors des légumineuses à graines/MELANIE REDIGER, PASCALE WAELTI, LRD
32 Le regain des filières courtes de blés en France/YUNA CHIFFOLEAU
36 Le moulin de la Borie et le bel avenir du pain éolien/LRD
38 Montpellier poursuit sa relocalisation alimentaire/LRD
42 Les épiceries participatives relocalisent la production alimentaire/LRD
44 Un magasin de producteurs et de transformateurs bientôt à Fribourg/LRD
47 Aux Vergers, les circuits courts artisanaux ont besoin du soutien des mangeurs/LRD
50 La Fève propose des œufs politiques/LRD
54 La restauration collective, clef de la transition alimentaire/LRD
59 GUIDE
60 Six soirées en Suisse romande/LRD
Langues : Français (fre)
in La revue durable > n°66 (été - automne 2021) . - p. 13-61
Catégories : [Rameau] Bétail -- Abattage -- France
[Rameau] Blé -- France
[Rameau] Épiceries sociales et solidaires
[Rameau] Légumineuses fourragères
[Rameau] Marchés fermiers -- Suisse romande
[Rameau] Restauration collective
[Rameau] Viande -- Industrie et commerceMots-clés : Marchés fermiers -- Suisse romande/Bétail -- Abattage -- France/Viande -- Industrie et commerce/Légumineuses fourragères/Blé -- France/Épiceries sociales et solidaires/Restauration collective Les géants du "catering" face à la bombe du télétravail / Jérémie Lempereur in Trends tendances, n°21 (21 mai 2020)
[article]
Titre : Les géants du "catering" face à la bombe du télétravail Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérémie Lempereur, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 40-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Restauration collective
[Rameau] TélétravailMots-clés : Télétravail/Restauration collective
in Trends tendances > n°21 (21 mai 2020) . - p. 40-42[article] Les géants du "catering" face à la bombe du télétravail [texte imprimé] / Jérémie Lempereur, Auteur . - 2020 . - p. 40-42.
Langues : Français (fre)
in Trends tendances > n°21 (21 mai 2020) . - p. 40-42
Catégories : [Rameau] Restauration collective
[Rameau] TélétravailMots-clés : Télétravail/Restauration collective Mise en oeuvre d'un logiciel pour la traçabilité au sein de l'Unité centrale de production du CHC / Emilie Croain
PermalinkPermalinkPermalinkSécurité alimentaire : s'informer pour bien informer in Prof. n° 30 - juin-juillet-août 2016, p. 12 / Catherine Moreau
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